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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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    现代农业庄园国内外发展现状

    作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2018-11-19 | 关键词:现代农业庄园,国家现代农业庄园,现代农业庄园的
    现代农业庄园,国家现代农业庄园,现代农业庄园的发展现状

     

    现代农业庄园在中国起步比较晚,相比国外发展处于初级阶段,近几年来,随着经济的发展和农业生产结构的调整,以农业庄园为现代农业发展形式逐渐受到热捧,但是由于发展滞后、政策、市场、监管等原因,并未取得很好的效果。

     

    一、现代农业庄园国外发展状况

     

    1、法国农庄

     

    法国于1953年成立了法国农会,并在1998年专门设立了“农业及旅游接待服务处”,并联合其他有关社会团体,建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络,有多户农民加盟,2004年,法国农村地区接待了全国28.2%的旅游者,本国公民在本国乡村旅游的消费约为200亿欧元,影响巨大。

     

    法国现代农业庄园通过加强宣传、制定相关计划、实行本地化策略等方式,为农业庄园开发进行宣传和营销,鼓励农民积极参与到农业与文旅结合开发,并加强引导和培训。法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、露营农场等众多形式,此外还设置了教育类、自然?;だ?、家庭菜园等类型多种多样的活动。

     

    2、西班牙农庄

     

    西班牙从20世纪60年代开始大力推出乡村旅游,政府出资修建乡村旅游社区,为度假游客提供服务,目前乡村旅游已经是西班牙的主要旅游形式之一。

     

    西班牙农业庄园注重主客交流和生活方式的体验,游客可以与农场主人共同生活,参与体验性较强。此外,西班牙农业庄园重视文化和传统习俗的应用和渗透,以此为特色开拓国际市场,并且通过灵活多样的经营方式为游客提供丰富多样的旅游项目和产品体验。

     

    3、意大利农庄

     

    意大利在1865年就成立了“农业与旅游协会”,专门介绍城市居民到农村去体味乡村野趣,,参与农业活动,开展骑马、钓鱼、采摘、品尝新鲜食品、欣赏田园风光等乡村旅游活动。2002年,意大利大约有1.15万家专门从事“绿色农业旅游”的经营单位,当年夏天就接待了120万人次的本国旅游者和20万人次的外国旅游者。目前意大利专供“绿色旅游”者饮食起居的农庄已有6500间。

     

    意大利的现代农业庄园最显著的特点是把政府的干预机制与市场经济整合起来发展乡村旅游,通过农业部门对乡村旅游项目进行自助,形成合力,并根据资源特色,推出专题旅游项目。意大利发展的现代农业庄园包含有手工制作、古文化体验、乡村节日之旅、乡村美食、骑马等项目。

     

    4、日本

     

    日本的农业发展是比较早的,各地观光农业经营者们成立了协会,各地农场结合生产独辟蹊径,用富有诗情画意的田园风光和各种具有特色的服务设施,吸引力大批国内外游客。旅行社开发了丰富多彩的农业旅游产品,组织旅游者春天插秧,秋天收割,捕鱼捞虾、草原放牧等活动。

     

    日本的农庄很多都是农场主结合生产经营项目,在农业生产基础上开辟农业观光旅游项目,并且十分注重游客在园区中的参与性和体验印象。常见的农庄项目设计有提供观赏和喂养的动物农场,别具一格的农具展览馆,车设有各式各样的稀奇古怪的农用机械,以此为游客们了解农业发展历史和农机具知识提供路径。

     

    二、现代农业庄园国内发展状况

     

    1、农业庄园慢弱产业,投资期长回本慢

     

    在现代农业庄园由于作为一种较为崭新的业态模式,特别是包含“五高”“五低”的特征,要求他以高端、精品进行打造,并且需以营利为目的,但由于目前国内农业产业发展相对较为落后,生产效率低,投资期长且成本回收慢,承担一定的风险。

     

    2、经营方式落后

     

    我国大部分农业庄园(包括农家乐、300亩以下的农庄和农业观光园等)的经营状况目前处于初级阶段,管理上处于粗放式管理,没有形成规范性管理体系,特别是在信息科技发达的今天,大部分农庄不懂得对信息管理技术以及信息媒体的运用,同时,在规划、定位等问题上也存在一定的问题。

     

    3、内部运营机制不成熟

     

    现代农业庄园的内部运营机制不成熟主要体现在缺乏现有企业的有效运营手段,特别是经常因为投资者和开发商之间信息不对称而导致的资金链断裂问题。

     

    4、政府疏于审批和监管

     

    在国外,现代农业庄园的发展除了得到政府较大的支持力度外,也得益于政府相关部门有效的监管。国内现代农庄的发展由于政府部门疏于审批和监管,在某一时期容易形成一时的“爆点”,各地农业庄园建设投资多规模大,个别政府由于政绩而放款审核条件,使“农业庄园”变味成为了房地产开发项目。同时,农业庄园经营过程中因为监管不力,客观上给非法融资、反租倒包、农民和投资者的权益受损等问题的出现留下了空间。

     

    5、没有制定长远规划

     

    国内农庄的经营者通常只看到眼前利益,对于时下受欢迎的项目也仅仅是做硬性模仿,往往投入了许多却并没有得到很好的回报效果。因为其缺乏长远规划,并没有很好的融入到本地元素,很难形成自己的品牌和特色,随着时间迁移,游客品位需求逐渐提高,这样的农庄渐渐跟不上时代要求,丧失竞争力。

     

    到2020年,全国将建成100个国家现代农业庄园,基本形成布局科学、结构合理、特色鲜明、效益显著的庄园经济带。创建国家现代农业庄园,是提高农业质量和效益、实现一二三产业融合发展,推进农业和旅游业供给侧结构性改革的具体实践;是创新经营模式,示范带动我国特色新型农业现代化的重要抓手;是丰富旅游产品,满足消费者多元化需求的重要举措;是促进全域旅游,发展农业、建设农村、富裕农民的重要载体,成为引领农旅融合发展的新名片,对全面建成小康社会具有重要意义。

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