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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    休闲农业和乡村旅游如何实现从机会把握到战略发展

    作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-06-19 | 关键词:休闲农业,休闲农业规划,休闲农业规划设计
    休闲农业,休闲农业规划,休闲农业规划设计

     

    战略,是一种考虑谋划实现全局目标的规划,战略也是一种长远的规划,是远大的目标,用于实现战略的目标的时间是比较长的。休闲农业战略就是创建一个新的乡村产业发展方向,并以此形成一套独有的休闲农业经营模式。

     

    客观的说,目前有很多休闲农业和乡村旅游,很大程度上是赶上了我国改革开放的大好时机,把握了先行之利。但是,市场在变,休闲农业和乡村旅游虽然商机无限,但相对来说:

     

    一是商机相对变少了,这是因为商机的争夺者多了,分母大了;

     

    二是“便宜”的商机不会太多了,准入门槛也逐步抬高了;

     

    三是对商机的争夺日趋激烈,休闲农业和乡村旅游的竞争成了综合实力的全面比拼,特别是人才的竞争。

     

    当商机出现时可能别人睡着,你醒着,但如今机会还没到,已有不少人眼睛不眨地在盯着。做休闲农业和乡村旅游如果老想着等好机会降临到自己头上那将错失机会,可能永远没有机会。

     

    那么,休闲农业和乡村旅游如何走在机会的前面,提高机会的把握能力,这需要休闲农业和乡村旅游投资人与经营者有前瞻性和长远的战略眼光,要有更为清晰的战略规划。只有把握趋势,才能成就大事业。

     

    为此,休闲农业和乡村旅游投资人与经营者必须从习惯性的机会把握发展模式中走出来,全面转入战略导向发展阶段。

     

    当下,休闲农业和乡村旅游投资人与经营者确定休闲农业发展战略要重点思考如下几个方面:

     

    一是国家乡村振兴战略发展政策

     

    中国现处在乡村振兴战略的初始期,国家战略工作重心从城市将逐步转向农村,乡村的产业政策变化和调整力度很大,如,国家先后出台了支持休闲农业产业和乡村旅游等一系列扶持政策,各地休闲农业和乡村旅游呈爆发式增长。

     

    二是与现代互联网技术的结合

     

    技术的改变先于商业的改变,把握互联网技术发展趋势是休闲农业和乡村旅游必须高度重视的课题。利用互联网+农业生产、商业经营等是休闲农业领先对手,赢取机会最好的技术手段。

     

    休闲农业和乡村旅游不要再犯新技术、新商机、新玩法来了“看不见”,看见了后又“看不起”、别人做起来了还“看不懂”,等看懂了想做,别人早已跑到前面又“看不见了”的错误。

     

    三是关注休闲农业产业的发展

     

    未来十年的休闲农业和乡村旅游的机会将有:

     

    1、庞大的城市消费市场还没被很多人所认识;

     

    2、农产品价格的当前严重低迷和安全食品的长期需求;

     

    3、互联网的影响;

     

    4、品牌农业消费未来长期高增长预期;

     

    5、即将到来的服务业的爆发式增长。

     

    6、农业增长方式和土地政策的根本性改变。

     

    7、乡村产业特色是休闲农业大变局、政策大开发、需求大增长带来的机会。

     

    休闲农业和乡村旅游战略最忌讳是看不清自己,以及“花心”和盲从。说得深一步,就是对自己审视不够、认识不足,缺乏必要的企业SWOT(优势、劣势、机会和威胁)分析,盲目投资、不务正业、多元发展,犯“宏观盲视”、“激进主义”毛病,最终,迷失了前进的方向,无谓地耗损了发展的能量,其结果是使很多休闲农业和乡村旅游力不从心,倒在了行进的路上,无数的先驱成了悲壮的先烈。

     

    因此,休闲农业和乡村旅游必须以其战略规划来指引休闲农业和乡村旅游企业经营的发展方向。

     

    一、 立足休闲农业和乡村旅游实际

     

    休闲农业和乡村旅游要明确自己的“变”与“不变”,以及“为”和“不为”。我们认为休闲农业和乡村旅游持久经营的战略原则是:宁可盈利不做大、不要做大不盈利。想做大显然是众多休闲农业和乡村旅游的战略目标,但实践证明有太多的所谓“大休闲农业和乡村旅游”都是不赢利的。

     

    二、 走专业化之路

     

    一般来说,休闲农业和乡村旅游专注于一个产业甚至一个产品其成功的概率显然会大得多。很多专家将“专业化”与“低成本”、“差异化”一并视作企业的三大竞争战略。休闲农业和乡村旅游经营业务的专业化能够以更高的效率、更好的效果为某一狭窄的消费对象服务,从而超过在较广阔范围内竞争的对手们。

     

    休闲农业和乡村旅游通过满足特殊对象的需要实现差异化,服务时实现了低成本,或者二者兼得。这样的休闲农业和乡村旅游可以使其赢利的潜力超过休闲农业产业发展的平均水平。这些优势?;ば菹信┮岛拖绱迓糜文艿钟髦志赫α康耐?。

     

    三、不断创新

     

    俗话说:计划不如变化。世界上唯一不变的是“变”。现阶段及往后看,休闲农业和乡村旅游要制订一个能管5年、十年的战略规划已不太现实。特别是很多中小休闲农业和乡村旅游更多地是要做战略规划下的机会主主义者,要专注于看得见的目标,捕获阶段战果并不断创新。

     

    很多休闲农业和乡村旅游主执迷于坚持一个“看上去很美”的大战略,执着一个难以实现的大目标,那样会使休闲农业和乡村旅游变得僵化、保守而难以生存。

     

    四、坚定方向不动摇

     

    休闲农业和乡村旅游要坚持自定经营理念与战略思想,先做正、后做强、 再做大。在发展的基础上做实、做优、做久,以保证持续经营。在此,我们希望休闲农业和乡村旅游要有战略,因为只要方向对、目标就不远;要变在变化前、走在机会前 。

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