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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    休闲农业规划中项目哪些可以做?哪些不可以做?

    作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-06-18 | 关键词:休闲农业项目有哪些,乡村旅游规划,农业规划项目

    在进行休闲农业规划中,有哪些项目可以做?哪些项目不能做?山合水易2013六合彩玄机27期作出以下分析:
     

    休闲农业项目有哪些


    1做系统,忌傲慢无知

     

    休闲农业是一个完整、有机的系统,包含了资金、成本、管理、人才、团队、营销、产品、推广、策划、规划、建设施工等方方面面,其中任何一个环节出现问题,都可能影响整个项目乃至企业的运营。只有建立健全的制度,才能有效整合资源,优化配置,提高效率,突出价值。

     

    项目建设依靠的是园区的平台。在平台的基础上,应该用系统的工程来解决项目各环节的问题,以保持项目的正常运行和长远发展。

     

    如果休闲农业规划没有系统的模式和长远的战略思维,那么很容易出现项目还没有落定,就难以维持下去的情况。许多经营者和投资者往往自以为是,自认为见多识广,既不进行农业策划,也不规划,天马行空,自己想怎么干就怎么干,结果可想而知,竹篮打水一场空,浪费了大量人力、物力、财力。

     

    2做阳光,忌偷梁换柱

     

    休闲农业原本是一个生态绿色的明亮产业。因此,作为企业主或投资者,首先有良知和良心,并愿意成为阳光下的行业。

     

    无论是休闲农业项目还是产品,都需要在诚实、守法、安全的范围内进行,像一棵树一样,扎根于土地,为进步而奋斗,引来更多的阳光和雨水,这些企业和项目可能是健康发展的。

     

    如果一个企业在项目操作上李代桃僵,挂羊头卖狗肉,打着休闲农业的旗子,走着跑马圈地的路子;或者在产品生产上以次充好,以假代真,这样即使一时拿下了项目,获得了短期的收益,最终也会因为损害老百姓受到唾弃。
     

    休闲农业项目有哪些


    3做内质,忌王婆卖瓜

     

    内容是王道,品质制胜,这是市场亘古不变的真理。任何一个休闲农业经营者都梦想着他们的产品能销往世界的每一个角落,并能牢牢地抓住游客的眼睛和甚至灵魂。在这个消费者需求多样化、追求敏感性、内容和质量的时代,市场的成功仍然是关键。

     

    如何针对目标客户群体,项目和产品的内容要非凡、新颖、突出,至关重要。注重客户体验,物超所值,其实是对品质的更高要求。

     

    有些休闲农业经营者不重视自身的品质锻造,费尽心思,用尽噱头,把自家的产品夸上了天,这样可谓是缘木求鱼,适得其反。游客常常来到这里,发现看到的景点名不副实,只能败兴而归。那么景区的声誉可能会很差,日后也很难恢复声誉。

     

    4做产业,忌表面功夫

     

    对于休闲农业项目来说,优势产业直接关系到整个项目的盈利能力和可持续发展。企业要大而强,就必须从自己的优势产业出发,建立自己的强势品牌,建立核心竞争力,促进其他产业的发展。农业是其发展和增长的基石,旅游、服务业等产业是其增值的关键。

     

    只有做好优势主导产业,才有发展的空间;只有做好配套产业,才有提质的希望。如此,才能把产业链延伸开去,真正实现高产、高质、高值、高效。因此,在休闲农业规划设计中,我们必须在产业的建立和发展中做足够的功课。我们必须做有市场前景和盈利项目的产业。

     

    没有工业支持的项目,或仅仅是为了工业的项目,都是非常危险的。一般来说,一个农业园区内如果有 10 个项目,至少 6-7 个项目要盈利,其他 2-3 个可做公共配套,如果低于 6 个,那整体项目风险就很大。
     

    休闲农业项目有哪些


    5做市场,忌盲从领导

     

    在休闲农业的发展中,许多项目都是由政府主导或推动的,这使得经营者进入了一个奇怪的圈子——他们听谁的?在决策上、在战略策划上、在2013六合彩玄机27期上,你说、我说、他说、大家说,众说纷纭,莫衷一是,是听老板的?还是听专家的?还是听政府官员的?甚至有些官员习惯于盲目指挥,往往规划得很好,但是指挥不得当,很可能导致一系列问题甚至“腹死胎中”。

     

    究竟听谁的?其实很简单,当然是听市场的,消费者说了算。休闲农业的市场分为两大类,一类是看得见的有形市场,如产品市场、消费者市场等,这是做事,做实实在在的事情,来不得半点虚假;一类是看不见的无形市场,如品牌、文化、生态等等,这是做市、做势、做未来,这是休闲农业的重点。

     

    休闲农业是一种体验经济。游客的满意度与项目的盈利能力直接相关。因此,一切都必须以市场为导向,以利润为导向,锁定高端客户,以提高公司的利润。生意好不好,成不成功最后还得看利润多少。毕竟没有哪家企业是纯粹的慈善机构,没有盈利的支撑,所谓的发展和社会责任只是空话。

     

    6做模式,忌东施效颦

     

    模式是一个核心知识系统,从生产经验和生活经验中抽象和升华,是解决某些问题的方法。好的模式是解决问题的最佳方法,能产生令人意想不到的效果。

     

    因此,在做休闲农业项目之前,首先得结合资源条件、区位交通、人文历史等多种因素综合考量,尽可能科学、合理的制定好战略策划与规划设计,尤其是商业模式、管理模式、运营模式、推广模式等需要重点思考,做到胸有成竹,沟壑分明。

     

    人们常说,只要有赚钱的地儿,就有商业模式的存在。那么休闲旅游到底怎样盈利?赚谁的钱?怎么样才能赚钱?这是每个企业不可避免地面临的问题,也是决定企业生存的关键。但由于定位不同、地域不同、资源禀赋不同、历史文化不同、民间文化不同,各企业的经营模式也会有所不同。各企业的情况不同,背景不同,具体管理模式也不同。

     

    不要盲目模仿和模仿其他的商业模式,在进行了休闲农业战略规划之后,唯一可行的选择就是采取行动,而不是做事瞻前顾后。要勇敢地进入穿越模式,穿越可能会有短期的痛苦,但等待死亡更会带来更大的永久损失。
     

    休闲农业项目有哪些


    7做长线,忌鼠目寸光

     

    休闲农业是典型的慢热型产业,投入大,效益较低,回报周期长。因此,农业必然是“长治久安,宜看风景”。运营商必须具有高模式、大氛围、长远愿景和投资计划。

     

    一个成熟农业产业的培育,譬如种植业,短则2-3年,长则5-10年。因此,我们要有坚定的信心,坚定的意志,扎根于基础产业,坚持不懈地迎接丰收的喜悦。如果投资者在考虑两到三年的丰厚回报,或者仅仅是政府支持的项目时犹豫不决,那么他们就注定会陷入困境。

     

    8做减法,忌贪大求全

     

    做休闲农业,要学会做减法,要聚焦,做深、做足、做精某一类产品,从而实现一拖三,甚至一拖N,就像一个茶壶,可以配N个杯子。

     

    休闲农业是一种质量高、附加值高、边际效益高的产业。产业是基地,生态是观点,文化和服务是卖点。宜精不宜粗,宜深不宜浅。例如,薰衣草项目可用作现成装饰品,以及深加工产品,如精油,护肤品和美容产品。它也可以用来创造一个农业景观,把产业做精做细才是真正的出路。

     

    而目前很多休闲农庄总是贪大求全,这也种一点,那也养一点,看起来繁华似锦,但是因为盘子太散,无力驾驭,做出来后要规模没规模,要特色没特色。因此,在做休闲农业项目时,一定要简约化,做精品,删除一切可有可无的项目,删除一切无关紧要的装点。简化了,精品化了,特色也就显露出来了。
     

    休闲农业项目有哪些


    9做差异,忌拿来主义

     

    在产业交叉融合发展的今天,休闲旅游的内涵与边界都在拓展,必须加快转变项目发展方式,跳出“就休闲谈休闲”的旧框框,寻求现代旅游的“接二连三”,实现三次产业的融合互动。

     

    因此做生态农庄,也要跳出农业做农业,登山不看山,才能登高望远。不仅要埋头苦干,还得昂首看路。标的目的错误的话,累死苦死也是白费。

     

    只有找到正确的市场机遇,正确预测市场趋势,有机地整合农业、旅游、文化、创意等要素,才能有明确的目标,才能取得成功。认真区分资源差异、语境差异、区域差异、产品差异以及同质项目的优缺点,并充分阐述差异化,使之与同类项目有所区别,并以同类项目相辅相成。不要跟随潮流,别人做什么,他们做什么,这样只会进入死胡同,要么被同质化淹没,要么在激烈的竞争中被拖到死胡同。

     

    10做团队,忌单打独斗

     

    由于农业是一个复杂的产业,没有一两个人能应付。不要在没有核心操作团队的情况下执行项目。在开放、包容、融合的大经济环境下,单打独斗的个人主义已经逐渐淡出历史的舞台,资源整合成为休闲农业和乡村旅游做大做强的重要因素。休闲农业和乡村旅游只有整合资源、资本、知识、技术等相关要素,在合作中共存、共荣、共赢,从而减少风险,获得安全感、归属感。

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