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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    休闲农业到底怎么赚钱?教你如何“打包销售”!

    作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-08-18 | 关键词:休闲农业

      休闲农业是一个农业项目与休闲旅游结合的新型农业发展模式,或者说新型旅游模式。休闲农业在世界范围内的成功发展说明农业项目与旅游相结合是具有优势的。

      在规划设计新型农业规划项目中,往往会将休闲旅游作为农业项目的主要盈利方向,这不仅仅是适应我国农业发展现状的考虑,同时也具有其必要性。

      农业规划中植入休闲旅游(从农业角度看)

      农业项目从本质上而言,还是一个以农业产业为基底的项目,农业作为景观、作为产业是项目的大底盘。而农业如何在项目中做出亮点,做出特色,并做出效益,是项目的重中之重。

      针对农业,重点是要解决以下几个问题:

      1.做农业如何赚钱?

      纯做农业是很难赚钱的,需要长期持续投入,且产出有限。不论是本地农业旅游,还是国内高端的农业观光项目,亦或是国家农业示范基地,只做纯农业项目,都没有带来适合的经济效益,现在的经营都举步维艰。因此如何在农业的基础上衍生出更多的产品构架,进而带来经济效益,是项目亟待解决的问题。

      针对于上述问题我们认为农业项目地可以打造具有特色的、主题性的农庄产品。

      2.农业项目如何提升吸引力?

      农庄项目,虽然看上去产品比较丰富,但是仍然缺乏核心吸引力。以自然生态和农业资源为依托的养生农庄,在欧美国家流行已十分普遍。例如法国,每年大约有300万人前往乡村别墅修养和短期居住,占法国全国旅游市场份额的四分之一多。

      在国内,高端“假日农庄”还刚刚起步,在国内属于较稀缺的旅游项目,所以,对于农业项目,需要进行具体分析和准确定位,通过对全国的旅游市场,区域的旅游环境及项目地的实地情况进行充分的研究,从而得出真正适合本项目的开发模式,将项目打造成为独一无二的特色休闲农业项目,弥补市场缺口,才是项目长远发展之计。

      3.农业项目如何提升品质?

      农业项目如何突破传统的乡村休闲项目,跳脱出农业生产,转变为田园生活方式,让高端消费群体留下来,如何形成自己的软实力,形成看不见的经营模式,形成“可复制战略”与“品牌化整合战略”,需要一套成型的经营理念与配套产品构架模式。

      农业项目植入休闲旅游(从旅游的角度看)

      农业项目中植入休闲旅游对于项目而言具有极大优势。

      促进农业项目功能升级——农业种植到“田园化”的生活方式

      这种升级更多的是从一个田园化景区的角度出发,在兼顾到种植的基础上,形成一种生活方式,融入更多的体验类项目。如“花草大地艺术景观、农业科普园、DIY工坊、有机蔬菜基地、田园生态餐厅”等等,让人们来此除了购买蔬菜外,有更多种类的功能可以体验。

      促进农业交易市场升级——从普通的农业需求者到“休闲”爱好者.

      农业项目植入休闲旅游后,未来的消费客群除了农业观光、田园度假外,还包含了生态产品供应者、定向会员配送,及包含了项目地附近的自驾游客、休闲会议游客、养生养老度假游客、科普观光游客等等,扩大项目本身的市场潜力。

      如何“打包销售”?

      农业项目规划植入休闲旅游

      1.通过视觉效果强的主题景观引爆市场

      通过主题花卉、香草的种植对于市场的吸引力大,效果明显,模式成熟,文化延展性强。

      2.通过主题节庆活动短时间内打开区域市场

      节庆活动策划是一项以节日为载体,通过对节庆活动的安排和节庆内容的设置,来达到对当地优势资源的宣传或者获得经济资源收入目的的一种策划方案。通过节庆活动的举办,达到短时间内宣传项目、打开市场的效果。

      3.通过水系打造滨水、亲水休闲度假项目提升品质

      充分利用水资源打造环境,提升项目的品质。

      4.通过健康安全的生态餐食供应、配送,准确定位会员市场,形成固定客源

      通过绿色农产品的的订单供应、会员配送,打健康品牌,与当地各大企业形成会员定制产品,为园区巩固固定客源,并推介园区相应配套项目,如会所、拓展基地等。

      5.通过发展木屋产业、营地度假等项目,打造田园生活的标杆基地

      生态木屋的生态在于与环境的亲和性,不需要过分的基础,只要是绿植区都可安置,从用材上它使用的除了少数金属构件外百分之九十使用的都是自然材料,建筑界称之为会呼吸的房子。在园区一隅,绿植,小岗、清溪、游鱼共同构成一个环境和谐型园区。

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