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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    小众时代,农庄该如何定位市场成就大业?

    作者:admin | 来源:网络 | 时间:2016-11-25 | 关键词:休闲农业,农庄

      随着休闲农业的发展日趋成熟,消费者的消费需求也越来越个性化,休闲农业的发展方向正在从观光式向深度体验度假式推进,广大游客已经不满足于“吃、住、行、游、购、娱”这休闲农业的六大传统功能,而是拓展细分到“吃住行游购娱、商养学闲情奇”12个旅游要素。

      休闲功能要素的拓展,在给很多庄主们带来商机的同时,也给许多庄主们带来了不少困惑:我要不要上马某某项目?我要不要对农庄进行大的改革来一场产品大换血?农庄的功能这么齐全,能满足各种人群的各种需求,可为什么客流量并没有达到预期的效果?其实,之所以产生这种困惑或局面,还是因为庄主们没有找准自己的定位。
     

    休闲农庄如何定位市场


      向“美大全”说不!

      想做到“美大全”,迎合各类人群,做到人人都爱,对农庄来说,其实很危险。有人喜欢朴素田园风,有人喜欢清新文艺范儿,有人喜欢现代高科技;有人钟情于特色食宿,有人寄情于乡土文化,有人只是想简单的和孩子一起享受时光···在主题农庄不断涌现的竞争市场,只有清晰地找到自己的小众粉丝群体,才能适应这个社会的竞争生存法则。

      在消费者越发讲究个人爱好的未来,那些有着鲜明个性标签的农庄,很容易吸引“趣味相投”的消费者疯狂迷恋。相反,那些想让人人都喜欢的农庄,拼命去照顾所有人的情绪爱好,只会变得毫无特色可言,甚至最后无人问津。所以,找准细分市场,面窄纵深才是王道。


      三招适应“小众时代”找准市场定位


      1、做一个有目标客户群的小庄园
     

    休闲农庄如何定位市场


      虽然农庄是一个一二三产业的融合体,但是在定位,尤其是消费主题的选择上,只有进行单点聚焦,才能聚集资源形成相对优势,打造出引爆点,进而以点带面。所以农庄做定位选择时,不要贪大求全。最省力讨巧的办法,其实应该是做“减法”,选择要么自己最擅长、要么资源最多、要么市场最蓝海的一个单点切入。

      比如我们之前分享的许多优秀农庄案例,都是从一个领域做深做大,如专做有机蔬菜的青鸟农庄,如围绕芦笋一种蔬菜形成一条完成产业链的青宁芦笋小镇等等,都有着很固定的忠实客户群。


      2、不要想着去讨好所有人
     

    休闲农庄如何定位市场


      消费需求的个性化,注定萝卜白菜各有所爱。反过来讲,不同的产品,就需要对应不同的群体。许多农庄从开始那天,就决定了项目的高中低端定位,也就决定了未来要匹配的价格和人群。不必让所有的人都认同你的产品,一味的讨好解释,不仅换不来应有的营收,反而会带来诸多无端的责难。

      就如398元一只鸡,198元15只的鸡蛋,这样的“天价”简直令人咋舌,但是高庄主本来也就没打算让所有人都接受她的“月子鸡”,而高端孕妇市场的月子中心的订单源源不断。


      3、让产品有情怀,多分享多互动
     

    休闲农庄如何定位市场


      以往的市场经济中,商家和用户之间就是单向的买卖关系,成交结束,往往就意味着关系终止。但在小众的粉丝经济时代,商家和自己的目标群体(粉丝)之间,更多是通过精神属性吻合走到一起。双方的商品买卖,不再是剩余价值剥夺的生意,而是通过物品载体达到情感的加固。

      所以,庄主们通过各种渠道,如社群、微信、微博等,多跟客户(会员或粉丝)互动,分享农庄的点点滴滴,不断给会员强化农庄的发展理念,并多组织举办一些活动将会员聚在一起,甚至让会员参与农庄的一些决策,让会员感受到自己是农庄的一份子。如此,农庄和消费者产生一种默契,那么,农产品的信任、社交媒体的产波、消费的粘性也都不是问题了。

      其实,细分市场的概念早就有之,我们一些耳熟能详的品牌,加多宝、老干妈等,都是一两款产品打天下,哪怕最后开发其他产品,但是也没有被消费者熟知。所以,庄主们完全不必担心,只瞄准部分目标群体会自我设限影响做大做强的问题。我们喜欢T字型人才,但是我们不必做成T字形农庄。

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