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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    温室休闲农业,带你体验不一样的农事春秋!

    作者:旅合联盟 | 来源:合易智业机构 | 时间:2016-03-17 | 关键词:温室休闲农业,休闲农业

      随着科技的发展,温室在农业中的应用越来越广泛。温室休闲农业也逐渐进入人们的视线。休闲农业好,然而再好的休闲农业也不可避免的会被烈日、严寒等所影响,人们不愿在这样的天气进行户外休闲,温室休闲农业可以弥补这一缺陷,让休闲农业有了进一步发展的空间。温室休闲农业是以温室设施为载体,以恒温环境为卖点,以全时休闲度假为理念的温室产品,正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。

      温室休闲农业让酷暑严寒等不再成为项目发展的阻碍,同时可以使项目地自身蔬菜瓜果等产品实现就地销售,更通过旅游项目带动园区产业结构优化,使更多农民就业,实现农民致富等目标。当前一些具有一定规模的综合型休闲温室,已成为不少地方聚合休闲产业的新动力。
     

      温室休闲农业主要类型
     

      1、生产观光型
     

      这一类型的温室主要用于农业生产,是温室旅游发展的最初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖,主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源,农业观光旅游收益只是补充。如长城葡萄酒生产基地的葡萄种植园、各类花卉苗圃等。
     

    温室休闲农业

    温室休闲农业


      2、科技体验型


      依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途,与生产依托型观光温室一样,观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技术作为核心吸引物,配套提供旅游服务设施与活动项目,将科普教育与高科技农业观光紧密结合,如农科院太空种子试验种植温室观光园。
     

    温室休闲农业

    温室休闲农业


      3、会议度假型


      以会议度假为主题,通过与生态餐厅进行合作,形成特色餐饮与体验配套的结构,同时配置有垂钓、夜间休闲等相关项目?;嵋槎燃傩臀率抑饕钥垢骼嗷嵋榻哟任饕ぷ?,通常场地、设备、管理人员比较齐备。同时,接待度假客人,以良好的生态环境及餐饮等服务设施为卖点,带给游客别样的体验。
     

    温室休闲农业

    温室休闲农业


      4、康体休闲型


      这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式,以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态,随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围,富有田园景观文化,集生态观光与餐饮休闲等功能于一体,包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。运作模式为重点服务本地消费群体,同时配置小球运动、KTV、SPA康疗等室内康体型项目。这类项目常常为一个大型综合体,通过餐饮休闲带动,逐步形成对周边商业和相关服务行业的整合。
     

    温室休闲农业

    温室休闲农业


      5、综合型


      综合型温室是在温室中人为制造大自然环境,山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘,是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室,由于温室内环境的可控制性,可种植不同气候地区的以及反季节植物,提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动,以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景,内部空间的功能设置可以由农业向复合型休闲、会议度假、康疗体检等延伸,形成一站式温室休闲综合体的概念。北京的蟹岛绿色生态度假村、华彬庄园乡村俱乐部、锦绣大地农业观光园等都是具有代表性的案例。
     

    温室休闲农业

    温室休闲农业


      温室休闲农业的景区化升级


      目前多数设施农业基地都是农业化生产为导向,因此必须通过对其进行景区化升级,才能有更好的发展。过对整体农业示范园区,或设施农业基地改造提升,形成更大的景区化发展,是打造乡村旅游目的地的重要手法之一。
     

      景区化升级,通过“三步走”实现:
     

      第一步 以旅游为导向,策划规划与设计先明确大温室景区的旅游发展理念,再透过主题策划,形成发展目标,解决如何配置“吃、住、行、游、购、娱、体、学、疗、悟”等十要素 在不改变生产种植结构,与园区性质的前提下, 对大景区进行重新规划与设计。

      第二步 基础设施要完善+服务设施有配套依据容量,分析合理配置基础设施,解决游客进入与停留等问题。须按照景区化运营需要,将大门、围栏、集散演艺广场、游客中心、餐饮购物节点、特色商铺商业街、游乐体验空间等设施进行完善规划。在此基础上,针对部分温室进行功能调整,最后形成基本接待(售票)能力。

      第三步 强化主题园区+项目招商以符合园区主题为主,引进合适的餐饮休闲、体验游乐、康体拓展等特色项目,再利用游线串联,形成节点?;蛟ち艨占浣邢钅空猩?,形成农业为本底,旅游为内容的持续互动发展结构。
     

    温室休闲农业


      温室休闲农业,提升农副产品附加价值


      温室休闲农业,是将旅游休闲与温室技术融入到农业发展之中,开展温室休闲农业,最终期望通过旅游,带动原有的农业基地或园区,大大提升地块及区内农副产品的附加价值。不但可以让自身蔬菜瓜果等产品能实现就地销售,更通过旅游项目,带动园区产业结构的优化,使更多农民就业,实现农民致富等目标。
     

    温室休闲农业


      温室休闲农业是新时代休闲农业发展的产物,也是设施农业的一种升级。温室休闲农业的发展,将对城市消费人群的休闲方式产生重大的影响,形成依托郊野田园环境,以绿色生态回归为目的的社区化参与模式,而温室设施的创新发展正好为这种社区化休闲度假提供了可能。在温室中,没有严寒酷暑,以“恒温空间”为载体的“全时休闲”理念,将成为都市休闲与乡村度假的核心板块。因此,温室设施的休闲化转化既要围绕自身特色形成吸引力,同时必须与新农村的旅游建设紧密结合,形成以新农村为服务中心和特色小镇,带动温室采摘与体验的发展方式,或者围绕精品温室产品与生态餐厅,整合带动周边乡村接待与特色农家乐经营的双向互动模式。

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