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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    农业+文化+旅游 , 农业庄园有不同的模式!

    作者:admin | 来源:网络 | 时间:2016-11-16 | 关键词:休闲农业规划,休闲农业规划设计

      农业,是一个古老的产业,几千年的农业发展积淀了浓厚的文化。

      文化,人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,特指精神财富。

      农业与文化自古以来息息关联,相辅相成。现今随着人们生活水平的提高,旅游行业不断发展,以旅游吸引物及其配套服务设施为导向,结合农业与文化、休闲与度假等多功能、全覆盖的新型综合开发模式形成。

      以休闲农业为依托,在经营休闲农业项目时,引入先进的经营思维,从产品规划、景区服务、营销推广等方面进行运作,从而更好地发挥项目优势,更加深入地挖掘农庄产品的市场潜力。它的形式和类型很多,比如:
     

    休闲农业规划设计


      模式一:以农家乐为基础

      农家乐是休闲农业中最广泛的模式,是以农家为重点,即该地区农民的生活现状、生活方式和民风民俗为吸引物,满足城市居民返璞归真,回归自然的需求的一种农业休闲产业形态。以农家乐为基础的农业庄园开发可以称之为农家乐升级版,它整合乡村旅游资源,达到乡村旅游提升内涵,提高品牌价值的目的。

      “农家乐“旅游因适合了都市旅游者回归山水田园的需求而备受喜爱,脱颖而出。由冷趋热,渐渐由草根登上了大雅之堂,从单纯的餐饮,到吃、住、休闲、娱乐一条龙服务,从局部覆盖到全国,一度出现繁荣景象。游客参加率和重游率最高的农家乐项目是:以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
     

    休闲农业规划设计


      模式二:以农业观光园为依托

      农业观光园是在城市近郊或风景区附近开辟特色果园菜园茶园花圃等,让游客入内摘果拔菜赏花,享受田园乐趣。因为农业观光园本身是具有一定土地规模的,可以某项农作物、养殖业或手工副业为卖点,综合餐饮、住宿、采摘、游乐等多项休憩内容,采用“庄园式”开发,如采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧等系列农庄、酒庄、水庄、山庄。
     

    休闲农业规划设计


      模式三:以古村落为依托

      古村落是经过时间和历史的沉淀而完全或部分保留下来的人类居住的区域,这些村落集中反应了当时人们的生活及劳作状态,具有各自的时代特征和地域特征,通常都是遗留下来的宝贵文化遗产,此类产品是农业庄园中资源条件最好的产品,以保留过往鲜活的生活方式为最佳卖点。

      城子古村,地处两州(红河、文山)三县(泸西、弥勒、丘比)鸡犬相闻之地,距泸西县城25公里,属泸西县永宁乡。拥有云南最具特色彝汉结合的的独特古村落景观,整个古村坐落在200多米高的飞凤坡上,面积55.59公顷,东临龙盘山,西接玉屏、笔架山,北对芙蓉山(又名木荣山),后枕金鼎山,小江河蜿蜒流过。相传彝族白勺部的先民们选中这里,曾用一棵树的枝叶搭建了二十四间土掌房,住了二十四家人,于是便长久地居住下来,生生不息。明朝成化年间土知府“昂贵”,在这里建造了自己的衙门,改白勺(城子村旧名)为“永安府”,使这里的土掌房得到了大规模的发展,形成府城格局,至今已有五百多年的历史。这里的村民世代和睦相处,相亲相帮,形成了淳朴友善的民风。其原因不仅在于土掌房冬暖夏凉的实用特色,更在于土掌房建筑的不设防延生了人心的不设防。城子村往南1.2公里是老钟山,奇秀峻峭,内有白勺飞瀑,小江之水自此而入。百米之内,轰鸣之声可闻,一年四季,烟雾蒸腾可见,冬季尤甚。
     

    休闲农业规划设计


      模式四:以景区为依托

      景区是具有一定的自然、人文资源,为游客提供游览、观光、探险、休闲、科考等服务的盈利性机构。以景区为依托开发的庄园,是以自然风景为主的度假庄园。

      秦岭大坝沟庄园是依托国家AAA级旅游景区秦岭大坝沟建造,位于秦岭北麓牛背梁自然?;で?,有茂密的原始森林,高山瀑布。海拔1300米,距钟楼53公里,进沣峪口22公里即到。景区占地千余亩,雄锯大坝沟河交汇处,水资源丰富、水质纯净、空气清新,堪称天然氧吧。

      秦岭大坝沟庄园是一座集原始生态、自然山水旅游、会议、度假、娱乐、登山、狩猎、滑雪、为一体的综合性景区。
     

    休闲农业规划设计


      模式五:以新农村建设为基础的农业新村及农村庄园开发

      新农村建设是未来几年的热点,政府加大对于农村基础设施的投入,如公路交通、供电、供水等,这些都为农村庄园的开发提供了良好的基础。

      现今,农业的不断发展和人们对创新农业的不断尝试,农业的概念已经远远扩大,在农业也需要与时俱进的前提下,发展农业必须颠覆对农业的理解,农业不是单纯的人与地的关系,随着技术的进步和发展,农业的外延应该扩大到更多的领域。

      庄园经济是中国农业经济的最高目标和最高境界, 大力规划与发展庄园经济,已成为当今实现农业现代化,实现“三农”快速发展与转型的一个重要内容。

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