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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    乡村酒店模式的农家乐如何经营

    作者:admin | 来源:网络 | 时间:2016-07-08 | 关键词:乡村旅游,乡村酒店,农家乐如何经营

      农家乐这种乡村旅游经营模式在我国已经有了数十年的历史,随着市场需求的不断改变,我国许多地方的农家乐正在面临转型升级的阵痛,于是,民宿、高端度假乡居、乡村酒店等模式纷纷出现,今天我就给各位一下乡村酒店模式是如何发展的。
     

    乡村酒店模式的农家乐如何经营


      什么是乡村酒店模式?

      一个乡村就是一座“乡村酒店”,以现代酒店的经营管理理念,推动乡村旅游服务的规范化与标准化,提供有品质的农家食宿接待服务,是传统农家乐的直接升级版。


      什么类型的村落适合发展乡村酒店模式?

      资源均质,易于统一。村落农户物质条件高度均质,易于实现标准统一,尤其适用于统一规划建设、基础设施条件较好的安居新村;毗邻景区或游线,具有承接客源优势。临近成熟旅游景区或位于旅游热点线路之上,主要面向景区到访游客,有条件打造成为面向大众游客的食宿接待服务配套区。
     

    乡村酒店模式的农家乐如何经营


      乡村酒店模式重要的基础设施建设有哪些?


      酒店功能模式布局

      按照酒店功能模式,对村落进行统一规划设计或改造,明确大堂接待区(即乡村旅游服务中心)、公共活动区(即乡村公园、广场等公共活动空间)、食宿接待(即设施标准统一的旅游接待户)等功能分区,使乡村酒店具备高端酒店的功能布局。


      乡村旅游合作社统一管理

      通过成立乡村旅游合作社,实行乡村旅游接待户的统一管理、统一培训、统一服务标准、统一分配客源、统一价格、统一结算。


      酒店客房模式打造

      按照酒店客房的的布局模式,设计各个接待户的配套设施,如房间面积、独立卫生间、统一的床上用品和洗涤用品等。
     

    乡村酒店模式的农家乐如何经营


      构建景区联动格局

      积极与周边成熟景区联动营销,并建立从景区至村落的便捷道路导视系统,开通免费摆渡车,通过吸引景区到访游客,获得充足的客源保障。


      乡村酒店模式规划应注意:

      1.规划升级——明确?;し段?,科学规划指导

      2.基础设施升级——完善服务功能,展现乡村特色

      3.管理升级——制定规范,统一管理

      4.体验升级——乡村舞台化,体验原真化

      5.文化升级——提炼乡村文化特质,打造乡村休闲空间

      6.宣传升级——新媒体营销,全网络覆盖

      7.联动升级——联动周边景区,资源共享
     

    乡村酒店模式的农家乐如何经营


      乡村酒店模式的难点就在于如何在保持乡村风貌和文化的基础上以酒店的管理方式去经营,需要经营者保持良好的心态,为旅游者提供优质的服务,让旅游者技能感受乡村的味道,又能享受酒店的服务。

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