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    郭帆(GuoFan)

    北京山合水易机构 董事长兼总裁

    北京山合水易规划设计院 院长

    高端休闲度假产业规划专家

    《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

    教学多媒体 / VIDEO

    “五感体验式设计”,让你的休闲农业更具人气!

    作者:山合水易规划设计院 | 来源:合易智业机构 | 时间:2016-02-22 | 关键词:休闲农业

      休闲农业在国内发展的如火如荼,同时市场竞争力也越来越大。近些年,很多休闲农业项目花费了大量的资金进行景观改造与修复,却没有得到游客的认可,游客平均逗留时间短、未能完全融入项目的情况屡见不鲜。究其原因,主要在于当前很多休闲农业项目的开发尚停留在景观的营造层面,单纯追求视觉上的效果,没能带给游客全方位的体验。因而,增强游客体验依旧是休闲农业项目建设的重点,今天我们就来了解休闲农业项目的”五感体验式设计“。

      休闲农业项目的“五感”体验式设计,是指从视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉五种感官体验层面,对休闲农业项目进行规划设计的一种新的理念。
     

    五感体验式设计


      视觉


      视觉设计主要体现在休闲旅游服务设施和景观环境两方面。服务设施及景观环境的精心设计给人良好的第一印象,同时能增强游客的愉悦感。


      1、服务设施设计

      服务设施除了要满足游客住宿、餐饮、服务这些基本的功能需求外,还承担着体现休闲农业项目风貌特色的任务。建筑风格、形式、材料和色彩的运用要以恰当的尺度和比例,合理布局。集中的、创造性地展现地域特点和文化特色。例如:在休闲农业项目中,项目组在原址基础上最大限度地保留建筑原始风貌,并强化当地建筑特点对休闲农业项目内的建筑做复原设计等。
     

    五感体验式设计


      2、景观环境设计

      景观空间的布置和景观元素的设计需要根据不同的基地类型来开展,普遍适用的原则如下:

      因势利导,避免过度设计。对资源型休闲农业项目而言,其本身高品质的自然风光就是吸引力,设计应是“绿叶”,突出休闲农业资源的天然性和原真性,避免过度设计。尊重人性规律,创造舒适体验。在休闲游乐中,导致游客疲惫的主要因素是:步行距离、景观吸引力和气候条件等。设计应根据项目的实际情况,适当地设计停驻点,如景观亭、观景台、坐凳等,尽量减少游客的疲惫程度使游客劳逸结合。
     

    五感体验式设计


      3、视觉走廊设计

      休闲农业项目游览路线时,应充分考虑游览过程中视域的变化带给游客的心理感受,对视觉走廊或贯通或遮掩,游客在游览中,既能体会到开阔的场景,又能感受到幽深的意境。
     

    五感体验式设计


      听觉


      造景中可借用多种植物或场景,以风、雨、水、钟、虫等元素结合场景来构建极具诗意的声境。瑟瑟风声、鸟唱虫鸣、雨打芭蕉、梵音颂唱、松海涛声残荷夜雨……声音给休闲农业项目增添了无限意境。对这些声音进行梳理,大致可以分为以下几类:以风声取境、以雨声取境、以水声取境、以梵音、钟声取境、以虫鸟声取境等。在听觉设计上可以分为:正设计、负设计和零设计三种。
     

    五感体验式设计


      1、正设计

      即“无中生有”之意比如在规划营地时,策划篝火晚会、音乐节、特色剧场等可以带来听觉体验的活动。另外我们也可以通过背景音乐和表演性声音的植入,给游客带来更多深刻的体验,例如在寺庙中播放梵音、在流水边播放潺潺水声等等。
     

      2、负设计

      实际为“减噪设计”在一些整合规划项目中,游客服务中心和停车场周边以当地特色音乐掩盖游客喧哗的嘈杂声;在度假酒店附近种植具有减噪功效的树木以隔离道路上车辆来往的声音。


      3、零设计

      可理解为“不作为设计”零设计其实是对声音品质要求很高的设计方式。这类设计并不针对受体本身——“声音”进行设计,而是营造一个完整的、高品质的倾听环境声音的场所。
     

    五感体验式设计


      触觉


      触觉是人类最敏感、最直接、最真实的感觉方式。触觉设计会给休闲农业项目增添一些趣味性。我们强调,休闲农业项目应该让游客多触摸,而不是到处挂着“请勿触摸”。触觉感知能使游客更真实地感受休闲农业项目空间,丰富游客对休闲农业项目的感受。
     

    五感体验式设计


      嗅觉


      休闲农业项目中嗅觉最主要的来源就是植物,植物散发的味道不仅令人心情愉悦,还有一定的医药功效。此外,自然中泥土的芳香、寺庙焚香的味道、海风中浓浓的海盐味等都会给游客的游览体验增添一份色彩。
     

    五感体验式设计


      味觉


      美食文化在休闲农业中起到极重要作用。而味觉的感知和嗅觉密切相关,成都巷子中的火锅味,湖南街头臭豆腐的独特味道,都成为当地文化的一种体现。通过味觉加深对休闲农业项目的记忆,并能回想起具体的场景。在营造休闲农业项目氛围时,挖掘当地的特色美食,将其复制到休闲农业项目之中,打造“舌尖上的休闲农业”,使游客流连忘返。
     

    五感体验式设计


      小易总结


      休闲农业项目地相比其他旅游景区,胜在其丰富多样的体验。在这个体验经济的时代,无论是自然风光的塑造,还是文化活动的设计,都应围绕游客的体验展开。目前,国内休闲农业项目的体验设计还主要以视觉设计为主,其他并未有大的发展,因而五感体验并未形成完整体系,这就需要我们抓住时机,从各个方面出发,提升游客的体验品质,促进五感体验体系的形成,促使项目在市场上更有竞争力,做休闲农业项目中的领衔者。

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